办丧事忌讳是中国民间的传统习俗，是为了尊重死者、缅怀先人、祭拜祖先的一种表达方式。
以下是关于办丧事的忌讳民间说法。
一、忌讳言语
1.不说夫妻之间的爱称与绰号，如“老公、老婆”等。
2.不说恶毒的话语，如丧葬期间不得撕破伤口等。
3.不说病死之人的名字，会惊扰死者灵魂。
二、忌讳服饰
1.不穿红色、黄色、紫色、花纹等非黑白灰服饰。
2.男性要戴白色的纸帽，女性要戴白色头巾或白色围巾，表示居丧。
3.不戴鲜花、首饰、项链等饰品。
三、忌讳行为
1.不可以大声喧哗，不可高声说话或者哭泣，要保持规矩、端庄、恭敬的仪态。
2.不可在家中大声打闹，开热闹的聚会等。
3.不可在陌生的地方过夜，比如出差等。
四、忌讳饮食
1.丧期中不可喝酒。
2.不吃辛辣、油腻、有刺激性的食物，少食糯米饭。
3.不吃动物的内脏、海鲜、鸡蛋等，尤其是前三天。
总之，办丧事的忌讳说法很多，主要是为了尊重死者，缅怀先人。
在办丧事过程中，一定要注意谨慎，不可轻忽大意，避免给亲友带来不必要的伤害，尊重神灵，感谢祖先，缅怀故人。