立冬三候是什么
立冬是二十四节气之一，它标志着冬季的正式开始。根据我国古代的岁时记载，立冬分为三候，分别是“蟹始游”、“水始冰”和“雉入大水为蛤”。
“蟹始游”是指在立冬节气后，气温变得越来越冷，江河湖海中的蟹开始游动，寻找更温暖的环境。此时，人们会开始抓捕螃蟹，并将其用于食品加工制作丰富的海鲜菜肴。对于文化底蕴深厚的南方人来说，螃蟹早已成了立冬时节不可或缺的美食。
“水始冰”是指在立冬节气过后，气温降到0℃以下，水中的部分分子会凝结为冰。随着寒冷天气的到来，江河湖海的冰层逐渐增厚，阻碍水流，给渔民和船只带来了极大的不便和困扰。然而，丰富的冰雪资源也带来了雪景游等体验性旅游活动的需求。
“雉入大水为蛤”是指在立冬节气后，天气愈发寒冷，森林里的野鸡不再啼鸣，而连续降水又使江河湖海水位不断上涨，此时，野鸡不得不进入积水的森林里寻觅食物，从而被称为“雉入大水为蛤”。此时，人们会开始赏鸟观察，也开始大量捕鸟，对于文化保护意识较强的人来说，发起反对捕猎野生鸟类的呼声也日益高涨。
总之，立冬三候是中国古代历法中的细致记录和造就，更深层次的意义是展现了中国古代人民精神上的丰富内涵：优秀的传统文化，中华民族的古风韵味，以及丰富的旅游资源。值得我们去了解、去传承、去珍爱。