以今命人开米线店好不好为题，我们可以从以下几个方向来探讨这个问题：
一、市场前景
米线作为传统的中国小吃之一，历史悠久，深受广大消费者的喜爱。
在现代社会快节奏的生活中，人们的生活压力和工作压力逐渐加大，对饮食需求也逐渐多元化，米线作为一种轻便、便捷、价格实惠的快餐，受到了越来越多的消费者的青睐。
因此，开一家米线店的市场前景还是比较不错的。
二、创新需求
虽然米线作为传统的中国小吃，但市场需求不断在变化，消费者的口味也在逐渐的改变。
除了传统口味的米线以外，还有各式各样的米线变种，比如冷米线、麻辣米线、干锅米线等等，这些都是在传统米线基础上进行的创新，满足了广大消费者的不同需求。
因此，如果能够在传统米线的基础上开创一些新口味，将有助于吸引更多的消费者。
三、竞争压力
虽然米线行业的市场前景不错，但也存在激烈的竞争。
大大小小的米线店铺如雨后春笋般的涌现，而且价格也相对比较接近，这就对新开的米线店铺提出了更高的要求。
要想在激烈的竞争中立足，就需要考虑如何打造自己的特色，比如在米线配料、口味、环境等方面进行创新，以吸引更多的消费者，提高店铺的知名度和竞争力。
综上所述，今命人开米线店的好不好，还需要综合考虑市场前景、创新需求和竞争压力等因素。
如果能够做好以上几个方面的工作，就有可能在这个行业中立足并取得成功。