腊八粥的传说故事
在我国的民间传说之中,腊八粥也是“五色饭”的一个时令。在腊八这一天,街上会看到很多店铺都会在地上摆着用糯米做成的腊八粥,把这个腊八粥做成的臊子包进油锅里,吃起来可以驱赶身上的病气。民间还有一句谚语叫“二十三,不吃腊八粥”,意思是说,腊八这天吃了臊子,就可以在“五毒”的驱赶当中,过上有味儿的好日子。喝腊八粥也是有原因的,腊八粥是由米和黄豆组成,大米里装满了大米,寓意着人们在这一天不要忘记吃大米饭,吃起来也有一种“大粥小粥”的味道,适合家里还有很多小孩子。
我国古代民间也有把腊八节的习俗流传到今天,关于腊八节的历史,也在一直受到人们的关注。从河南传入上海,北京腊八粥也就成了人们约定俗成的民间文化活动,人们吃腊八粥,有的在大年三十时,带着酒色回到家里吃;有的则在腊月初八那天,带着茶色回到家中吃;有的将腊八粥泡起来,到街上吃。
腊八粥的起源传说,据说在远古的时候,一种叫“腊日”的凶猛动物叫“腊月”,人们选择这个时节腌制腊八粥。“腊日”是民间的节日,是庆祝丰收、庆祝丰收的日子。腊八节喝腊八粥,╔浏览更多 十二星座运势知识关注 :星座圈,wWW.XingZuoQuan.cC $ );取民间流传的“腊八粥”,其实是来源于“腊八祭”的俗谚。腊八节一般会吃腊八粥,腊八节喝腊八粥,用糯米、栗仁、桂圆、大米、红枣、莲子、花生、桂圆肉等煮成粥,有些地方在熬煮成粥时加入适量的桂圆、红枣等,加上蜜枣、松子、花生、枸杞、松子、桂圆等。做法是:先将红枣去核洗净,加入红枣、核桃仁、核桃仁、松子仁、桂圆肉,加入适量白糖即可。再将大米、栗仁、松子仁、莲子搭配熬成粥,放于碗内加入桂圆、栗仁、桂圆、松子仁、莲子、龙眼等,还有的人把大米混在粥里,搅拌成粥,放入栗子、枣仁、桂圆、松子仁、瓜子等炒成粥,