韩国八字乳，是韩国的一道传统美食。
其名字源于其形状和颜色，呈八字形且呈红色。
八字乳的主要原料是红小豆和糯米粉，以及一些辅助材料如白糖、蜂蜜等。
制作八字乳非常简单，只需将糯米粉和红小豆混合，加入适量的水，并搓成两条长条，再将其并在一起成八字形。
然后将八字乳蒸熟，再撒上一层白糖或蜂蜜即可食用。
八字乳不仅口感独特，而且富含营养。
红小豆富含蛋白质、糖类、纤维素、维生素和矿物质，能够提高免疫力、降低血糖和胆固醇水平。
而糯米粉则能够提供丰富的碳水化合物和蛋白质，滋补身体。
因此，八字乳在韩国被视为健康美食的代表，备受人们喜爱。
除了作为传统美食，八字乳也被用作传统中药材。
根据古代医书的记载，红小豆有“清心润肺，益气祛寒”的功效，而糯米则被称为“大补之谷”，可以滋养肝肾，强健筋骨。
因此，八字乳被认为是一种滋补养生佳品，具有美容养颜、养生保健的功效。
总之，韩国八字乳是一种营养丰富、健康美味的传统美食，不仅口感独特，而且具有滋补养生的功效。
无论是作为美食还是中药材，都备受人们喜爱。
如果你有机会尝试，一定不要错过这道八字乳。